Conheça 5 ingredientes para uma alimentação saudável na gestação
A gestação obriga a um maior cuidado com a alimentação: afinal, nem as grávidas, nem os fetos podem ficar desnutridos.
É por isso que apresentamos 5 ingredientes que têm uma presença obrigatória no cardápio das gestantes.
5 alimentos que você deve consumir durante a gravidez
1. Produtos lácteos
Como têm uma elevada concentração de cálcio, esses ingredientes garantem uma correta formação de ossos e dentes no feto.
É importante consumir entre 3 a 4 copos de leite diariamente (1000 mg). A bebida pode ser integral ou desnatada.
Lembramos que há outros alimentos repletos de cálcio, como couve, mostarda, sardinha em lata e feijão.
2. Couve, espinafre ou brócolis
Esses ingredientes contêm ácido fólico, que apenas pode ser obtido pela alimentação.
O nutriente é essencial para a saúde do feto: afinal, a falta de ácido fólico pode originar distúrbios neurológicos, como um crescimento anormal da medula espinhal.
É importante consumir, todos os dias, 400 mcg dessa vitamina, que você ainda pode encontrar em outros ingredientes, como morango e laranja.
3. Carnes ou ovos
Esses alimentos são riquíssimos em proteínas e, por isso, estimulam a produção de células e de tecidos novos quer no organismo das gestantes, quer no organismo dos bebês.
É importante consumir diariamente 60g de proteínas, recorrendo também a outros ingredientes, como ervilhas, lacticínios e nozes.
as carnes e os ovos são riquíssimos em proteínas e, por isso, estimulam a produção de células e tecidos novos
Se as grávidas forem vegetarianas, podem ingerir um suplemento de vitamina B12 (frequente em proteínas de origem animal), que é bastante relevante para a formação do sangue do feto.
4. Feijão, castanhas ou carne vermelha
Como contam com bastante ferro, esses produtos impedem o desenvolvimento de um quadro de anemia ao longo da gestação e até previnem complicações no decorrer do parto.
É importante consumir, todos os dias, 30 mg de ferro. Se as gestantes não forem capazes de ingerir a quantidade necessária desse mineral, sempre podem recorrer à suplementação.
Os feijões, os espinafres ou as lentilhas são exemplos de alimentos que possuem um ferro mais complicado de absorver, em comparação com as fontes animais.
Nessas situações, o melhor é ingerir produtos ricos em vitamina C para facilitar a absorção. É o caso do suco de laranja.
5. Carboidratos
Esses nutrientes fornecem as calorias extra de que a gestante precisa. A verdade é que se não houver a quantidade suficiente de carboidratos, o organismo da grávida irá aproveitar as proteínas como fonte de energia e esses nutrientes acabam não sendo utilizados para funções importantes.
Por isso, é essencial ingerir cereais, pães, arroz, massas, frutas…
Atenção: os pães, o arroz e os cereais integrais não podem passar por processos de refino, para manter as suas qualidades nutricionais, incluindo as fibras, que facilitam o funcionamento dos intestinos.
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